Menù di Natale e Santo Stefano 2017

Trascorrete con noi un magico Natale in compagnia.
Per voi un’accurata scelta di piatti tradizionali e un clima familiare pronto a coccolare anima e palato.

ENTRE’
Tortino di patate al finocchio in salsa al churry

ANTIPASTI
Polentina morbida ai funghi del sottobosco marchigiano
Tacchinella tiepida all’aceto balsamico, pinoli ed uvetta
Spinacino fresco con pere al limone, noci e scaglie di grana
Cannolo siciliano farcito con mousse di ricotta e zucchine
Coppa di mora romagnola e lonzino affumicato su crostone all’olio d’oliva

PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
Cannelloni degli innamorati in salsa di datterino

SECONDI
Tagliata d’anatra in salsa d’agrumi e insalata riccia al melograno
Filetto di maialino glassato al marsala con purè di patate dop di Montescudo

DOLCE
Pandoro e panettone

30,00 euro a persona