Natale e Santo Stefano 2021

Il giorno di Natale e di Santo Stefano profuma di casa a Freelandia!
La nostra Tradizione abbraccia il calore familiare del nostro Agriturismo e delizia l’anima e palato.

ANTIPASTI FREDDI
Carne salada e cicoria catalogna
Tonno di coniglio e giardiniera in agrodolce
Millefoglie di pasta filo con mousse di carciofi

ANTIPASTI CALDI
Polentina morbida con capriolo in umido
“La parmigiana” di melanzane in involtino

PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
Cannelloni al profumo di scamorza e porcini

SECONDI
Controfiletto di scottona cotto a bassa temperatura con riduzione al Sangiovese, erbette di campo
Cinghialetto ai frutti di bosco e mandorle con spuma di patate

DOLCE
Pandoro al mascarpone fatto in casa

VINI
Sangiovese “Il Rosso”
“Borgo Friano” Podere Vecciano
Brut “Metodo Charmat” Podere Vecciano

€ 35,00 a persona

 

A Natale/Santo Stefano…pensiamo ai nostri piccoli Ospiti!

PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
                   oppure Strozzapreti pasticciati 

SECONDI
Cotoletta e patatine fritte

DOLCE
Pandoro al mascarpone fatto in casa

€ 15,00 a bambino