Il Capodanno a Freelandia si veste di gusto!!
La nostra Tradizione abbraccia il calore familiare del nostro Agriturismo e delizia l’anima e palato.
Non solo cena ma musica, animazione, fuochi d’artificio e tante altre sorprese.
Il nostro menù:
ANTIPASTI FREDDI
Petto d’oca affumicato con germogli di soia e canditi
Roast-beef con puntarelle e arance
Crostone con spuma di burrata e pomodorini confit
ANTIPASTI CALDI
Flan di spinaci e fonduta di pecorino
Bocconcini croccanti di tacchinella in aceto balsamico
PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
Cannelloni degli innamorati al profumo di scamorza e porcini
SECONDI
Pancia di vitello marinata e cotta a bassa temperatura con maionese alla senape
Brasato di Angus al Sangiovese “Tenuta Gaiano” con vellutata di patate
Cotechino della tradizione con lenticchie del Castelluccio
DOLCE
Semifreddo di cassata siciliana con salsa mou
VINI
Sangiovese “Sangio Bio” Tenuta Saiano
Trebbiano
Prosecco Doc “Asolo”
€ 70,00 a persona
e i bimbi??? A Freelandia pensiamo anche a loro
PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
oppure Strozzapreti pasticciati
SECONDI
Cotoletta e patatine fritte
DOLCE
Gelato con briciole di pandoro
€ 25,00 a bambino
